Votre quotidien chez nous : Au sein d'une école militaire située à Angers (49), nous recherchons un Cuisinier - Pâtissier H/F pour intégrer notre équipe dynamique et passionnée. Vos missions :Confectionner des desserts variés à partir de produits frais, locaux et de qualité, en grande quantité, tout en collaborant étroitement avec l'équipe pour garantir une production fluide et harmonieuse. - Assurer le service au self des plats chauds, en coordination avec les autres membres du personnel pour offrir une expérience conviviale et efficace aux convives. - Participer à des animations pâtisserie ou tenir un stand chaud durant le service, en valorisant l'esprit d'équipe et la complémentarité des rôles. - Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en veillant collectivement à maintenir un environnement de travail sain et sécurisé. - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle qualité, en partageant les bonnes pratiques et en s'appuyant sur la vigilance de chacun.