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Boulanger / Boulangère (H/F) 61 - ATHIS VAL DE ROUVRE
Offre n° 175CCFW
Boulanger / Boulangère (H/F)
61 - ATHIS VAL DE ROUVRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 juin 2024
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Recherche Boulanger ou boulangère autonome Savoir procéder au cuisson de toutes les pâtes Savoir peser, pétrir et façonner tous les pains Etre capable de pétrir, façonner et cuire la tradition Réaliser les spéciaux Savoir entretenir son poste de travail Réaliser les livraisons Travail du mercredi au dimanche ou du mardi au samedi de 4h à 11h ou 5h à 12h
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros sur 0.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 3 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA PASSION GOURMANDE D'ATHIS
3 à 5 salariés
M. Jonathan Desvigne 0637179199
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