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- Détail de l'offre 175CPMJ
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 58 - NEVERS
Offre n° 175CPMJ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
58 - NEVERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juin 2024
vous travaillerez dans un établissement de traiteur évènementiel, vous serez chargé de la production sur place ou sur les différents lieux de prestation CDD DE 4 MOIS, Renouvelable nous recherchons une personne disponible rapidement, dynamique pouvant travailler au contact direct des clients HORAIRES DE BASE EN JOURNEE (35h) + heures supplémentaire sur les prestations évènementiels
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
- Régimes alimentaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
LE PLATEAU GOURMAND
M. Brice SALOM
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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