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- Détail de l'offre 175DVPP
Chef cuisinier / cuisinière (H/F) 90 - BELFORT
Offre n° 175DVPP
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
90 - BELFORT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 juin 2024
Dans le cadre du bar-restaurant, vous aurez en charge les missions suivantes : - Elaboration du plat du jour et des formules planchas/tapas - Dressage des plats - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Dans le domaine de la restaurationCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des alimentsCette compétence est indispensable
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisineCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Définir des besoins en approvisionnement
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
COQUETEL
3 à 5 salariés
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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