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- Détail de l'offre 175FPWS
Boulanger / Boulangère (H/F) 63 - CEBAZAT
Offre n° 175FPWS
Boulanger / Boulangère (H/F)
63 - CEBAZAT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 mai 2024
Les missions qui vous seront confiées : - Élaborer l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries - Pétrissage - Faire la cuisson des viennoiseries et des pains - Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité Au sein d'une équipe de 3 boulangers, vous travaillerez une semaine du matin de 7h00 à 14h00 et une semaine de nuit de 2h00 à 9h00 du matin. 2 jours de Repos/ semaine et 1 Week-End / 2 Fermeture de la boulangerie les lundis matins. Nous recherchons une personne autonome. Salaire motivant. Pour postuler merci de contacter Monsieur Fournier au 06.15.58.66.60 de 14h00 à 17h00.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2244 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en boulangerieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON FOURNIER
3 à 5 salariés
M. Laurient Fournier 0615586660
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