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Commis / Commise de cuisine H/F LOGE saison été 2024 05 - ST VERAN
Offre n° 175GLYV
Commis / Commise de cuisine H/F LOGE saison été 2024
05 - ST VERAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 juin 2024
POSTE LOGÉ CDD ETE 2024 avec embauche immédiate jusqu'à Mi Septembre Contrat 39H/semaine en modulation du temps de travail LES LOGEMENTS SONT DANS LE VILLAGE D A COTÉ IL FAUT ETRE VEHICULÉ POUR SE RENDRE AU TRAVAIL COUPLE ou AMIS BIENVENUS EXPERIENCE EN HOTELLERIE EXIGÉE Vous avez le sens du service, une conscience professionnelle, l'envie de travailler, rejoignez-nous. Avantages : - Nourri sur les heures de travail - Logé - Mutuelle d'entreprise Les plus : - Un cadre de travail en milieu naturel préservé - Une équipe jeune et dynamique - Le frais l'été ! le ski l'hiver ! - L'Italie à côté ! Contrat : - Modulation du tps de travail Les missions : - Connaître les menus, cartes, et participer à leurs changements. - Procéder à la découpe des produits, (viandes, poissons, charcuterie) et surveiller les cuissons. - Procéder à toutes les préparations des ingrédients (épluchage, sauces, garniture.) - Disposer les mets dans les assiettes, les plats et les transmettre au personnel de salle. - Entretenir et nettoyer les matériels, les locaux de production et de stockage. - Réaliser les opérations de fin de service. - Assurer de façon supervisée la préparation des plats conformément aux fiches techniques. - Organiser et entretenir son poste de travail et les équipements. - Remplacer le commis polyvalent durant ses jours de repos L'hôtel Alta Peyra c'est : - 40 personnes en été - 4 bâtiments - 2 bars - 1 restaurant - 1 spa - 1 espace bien être - 1 salle de séminaire
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2014.00 Euros à 2015.00 Euros sur 12 mois
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
L'ATA PEYRA HOTEL AND SPA
20 à 49 salariés
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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