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Formateur / Formatrice en cuisine (H/F) 91 - EVRY COURCOURONNES
Offre n° 175GRSR
Formateur / Formatrice en cuisine (H/F)
91 - EVRY COURCOURONNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juin 2024
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Former des publics jeunes en apprentissage afin de les mener à la réussite aux examens et de favoriser leur insertion professionnelle. Vous avez un rôle éducatif durant leur parcours de formation qui peut s'étendre du CAP au BAC PRO. Pédagogie : - Concevoir des supports et des évaluations en adéquation avec les référentiels existants, - Préparer, organiser et animer des séquences pédagogiques, - Adapter en permanence votre pédagogie. Responsabilité : - Préparer les apprentis/apprenants aux épreuves d'examens, - Accompagner les apprentis/apprenants à la constitution de leurs dossiers professionnels, - Faire respecter la discipline, - Veiller à l'état des salles de cours ainsi qu'aux équipements mis à votre disposition. Relationnel : - Visiter les apprentis en entreprise, - Participer aux réunions afférentes à votre fonction, - Participer à la promotion de l'établissement (activité ponctuelle).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2500.00 Euros sur 13 mois
- Pc portable
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone régionale
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Autorité naturelleCette compétence est indispensable
- Cuisine de collectivitéCette compétence est indispensable
- Cuisine traditionnelle / gastronomiqueCette compétence est indispensable
- Maîtrise des outils culinairesCette compétence est indispensable
- Modes de cuisson et techniques culinairesCette compétence est indispensable
- PédagogueCette compétence est indispensable
- Qualités rédactionnelles / relationnellesCette compétence est indispensable
- RigueurCette compétence est indispensable
- Règles d¿hygiène et de sécurité alimentairesCette compétence est indispensable
- Sens créatif et artistiqueCette compétence est indispensable
- Assurer le suivi de la formation et le tracer dans les outils de suivi pédagogique à disposition
- Concevoir et préparer les cours, les travaux dirigés ou les travaux pratiques
- Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques
- Concevoir un programme de formation
- Définir la progression pédagogique
- Techniques de formation collective
- Techniques de formation en présentiel
- Techniques pédagogiques
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Entreprise
FACULTE DES METIERS DE L ESSONNE
250 à 499 salariés
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