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- Détail de l'offre 175GWTZ
Commis/2nd de cuisine (H/F) 37 - CANDES ST MARTIN
Offre n° 175GWTZ
Commis/2nd de cuisine (H/F)
37 - CANDES ST MARTIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Le restaurant l'Auberge de la Route d'Or propose une cuisine de gastronomie locale (cuisine traditionnelle raffinée). 30 à 45 couverts en pleine saison. Vous serez chargé(e) de seconder le chef et compléterez notre équipe actuelle composée de 4 personnes. Vous serez ainsi en charge de la production culinaire (collaboration active à l'élaboration de la carte, préparation et dressage des plats, commandes des produits), selon les normes d'hygiène et de la charte qualité de l'établissement. Vous bénéficiez de 2 jours de repos hebdomadaire (restaurant fermé le lundi, plus un autre jour de repos consécutif ou non). Horaires en coupure à prévoir.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
35h + 4Heures supplémentaires - Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - SI pas de diplômeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - CAP Cuisine minimum voire Bac pro
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
AUBERGE DE LA ROUTE D OR
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- http://wwwaubergedelaroutedor.com
Cuisine fine de marché.Dans un cadre remarquable; village classé aux plus beaux villages de France. SARL créée en 1994; Référencée dans plusieurs guides En été, les deux dirigeants plus 3 à 4 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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