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Chef de rang (H/F) 41 - LE CONTROIS EN SOLOGNE
Offre n° 175HHFX
Chef de rang (H/F)
41 - LE CONTROIS EN SOLOGNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juin 2024
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Situé entre Blois et Tours, Le Relais des Landes, Hôtel restaurant de Charme 4*, membre du groupe logis hôtels sous la marque Demeures et Châteaux, recherche un chef de rang (H/F) pour compléter son équipe pour la saison. Poste en CDD logé de mi-juin à fin-novembre. Rattaché au maître d'hôtel ou responsable de salle, vous serez amené à : - seconder le maître d'hôtel dans l'encadrement de l'ensemble du personnel de salle et participer à sa formation - gérer votre service en collaboration avec le maître d'hôtel (gestion des stocks, management de l'équipe, ) - gérer la mise en place des salles pour les évènements professionnels et privés - assurer la propreté et l'hygiène des zones de travail dévolues à l'équipe de salle, hygiène et entretien des installations, hygiène du personnel - Assurer, en collaboration avec le maître d'hôtel, une bonne communication avec les services de cuisine et de réception - Gérer la clientèle et ses besoins au restaurant avant, pendant et après le service - Participer activement au service des clients Vos avantages : - salaire suivant expérience à partir de 1900€ net. - poste logé - contrat 39 heures - 2 jours de repos consécutifs - Pas de coupure - Mutuelle - Possibilité d'évoluer vers le poste d'assistant maitre d'hôtel . - Vous travaillerez dans un cadre exceptionnel au sein d'une maison familiale et une équipe dynamique - Pointeuse, les heures supplémentaires éventuelles au-delà de 39h sont payées en fin de période. Votre profil : - Vous appréciez le contact clientèle - Vous connaissez parfaitement le métier de serveur et souhaitez évoluer vers un poste d'encadrement avec de l'autonomie - Vous aimez le côté commercial
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LE RELAIS DES LANDES
6 à 9 salariés
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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