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- Détail de l'offre 175HMSK
JOB ETE - Boulanger (H/F) 73 - BOURG ST MAURICE
Offre n° 175HMSK
JOB ETE - Boulanger (H/F)
73 - BOURG ST MAURICE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 mai 2024
*** Saison Eté 2024*** Poste nourri logé *** Contrat de début Juillet à fin Aout Au sein d'une boutique traditionnelle aux ARCS 1800, vous serez en charge de : pétrir, diviser, façonner différents types de pâtes. Cuisson des pains et autres produits de boulangerie. Vous êtes en charge de l'entretien de votre espace de travail.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
44H Travail en journée
1 jour repos /semaine - Salaire
- Salaire brut : 2200€ net
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
AU PALAIS FIN
6 à 9 salariés
M. Michael AUDIN
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