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Chef de cuisine (H/F) 84 - L ISLE SUR LA SORGUE
Offre n° 175JHYY
Chef de cuisine (H/F)
84 - L ISLE SUR LA SORGUE - Localiser avec Mappy
Publié le 29 mai 2024
Notre restaurant Au Chineur, spécialisé dans la cuisine traditionnelle recherche son futur chef de cuisine. Responsabilités : Concevoir et élaborer des menus avec l'équipe de gestion. Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des plats, la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène. Recruter, former et encadrer le personnel de cuisine. Collaborer avec les fournisseurs pour assurer la qualité constante des ingrédients. Maintenir un environnement de travail positif et motivant pour l'équipe. Avantages : Salaire compétitif en fonction de l'expérience. Horaires avantageuses. Environnement de travail dynamique et créatif. Opportunités de croissance professionnelle. Bonne ambiance de travail Travail en continu (8H - 17H) Possibilité de travail sur 4 jours
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 2500 NET + PRIME
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Superviser la préparation des aliments
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
AU CHINEUR
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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