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Boulanger / Boulangère (H/F) 29 - COMBRIT
Offre n° 175KFPX
Boulanger / Boulangère (H/F)
29 - COMBRIT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous préparerez et réaliserez les produits de boulangerie (pains traditionnels et spéciaux) et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous embaucherez à 3h00 et travaillerez approximativement jusqu'à 12h00 (suivant la charge de travail du jour). Vous aurez 2 jours de congés par semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros sur 12 mois
- à affiner selon qualification
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Types de painCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
FOURNIL BIGOUDEN
10 à 19 salariés
M. Erwan BACON
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