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Chef de partie h/f (H/F) 56 - VANNES
Offre n° 175NDDP
Chef de partie h/f (H/F)
56 - VANNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 juin 2024
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Signé Lecocq, séduisant restaurant situé tout près du port de la belle ville de Vannes, accueille un ou une chef/fe de partie pour partager la saison d'été. Maître Restaurateur, nous sommes un restaurant inclusif et bienveillant pour nos convives comme pour nos collaborateurs. Passionnés de cuisine française moderne, et du sens du service, nous travaillons exclusivement des produits frais et sommes sensibles à une démarche professionnelle respectueuse de l'environnement. Vous êtes dynamique, consciencieux, désireux d'intégrer une équipe professionnelle et de faire plaisir à nos clients ? Responsabilités : - Mise en place de la carte - Participation a l'élaboration de la carte en collaboration avec le chef - Assurer le bon déroulement du service (envoi des plats en veillant a soigné le dressage des assiettes) - Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine Pré Requis - Expérience en cuisine - Intérêt manifeste pour le métier - Curieux, disponible et organisé - Rigoureux et impliqué - Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène alimentaire. Avantages : - Environnement de travail inclusif, agréable et professionnel - Rémunération motivante avec pourboires partagés équitablement entre tous les membres du personnel. - Prime exceptionnelle en fin de contrat - Mutuelle d'entreprise. - Avantage repas - Temps de formation et d'intégration prévu et assuré - 3 jours de repos par semaine - Temps de travail adaptable - Prise en charge du transport quotidien Pour vous présenter, adressez un mail de motivation avec votre CV à la direction de l'établissement : #. Nous répondons à toutes les propositions reçues. Et sommes impatients de vous rencontrer.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros à 2600 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Signé Lecocq
6 à 9 salariés
M. francois Lecocq 0675924984
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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