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Cuisinier/Cuisinière (H/F) 01 - Mijoux
Offre n° 175NNJG
Cuisinier/Cuisinière (H/F)
01 - Mijoux - Localiser avec Mappy
Publié le 02 juin 2024
LE RESTAURANT DU GOLF DE LA VALSERINE, golf saisonnier du pays de Gex situé à Mijoux dans l'Ain, RECHERCHE SON CHEF DE CUISINE, H/F pour la saison 2024. Le golf de la Valserine est un golf saisonnier de montagne, ouvert du 1er mai au 3 novembre. Vous travaillez du mardi au dimanche uniquement le midi + 30 soirées dans la saison (à convenir) Missions : Vérification des livraisons, Réaliser des préparations : viandes, poissons, légumes, sauces., Participer aux opérations d'épluchage, de lavage, d'assemblage de produits, de surveillance de cuisson, Participer au conditionnement, au stockage des denrées bruts et des plats confectionnés, Contrôler la qualité, Participer à la distribution des repas, Participe au nettoyage, au rangement, au contrôle de la conservation des aliments et de l'hygiène du matériel. Salaire à partir de 2'000€ net par mois selon profil & expérience (logement possible si besoin) Type d'emploi : CDD de 4 mois Statut : Cadre saisonnier Déjeuner inclus pour chaque jour travaillé
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser le traitement des commandes
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
GOLF DE LA VALSERINE
M. Jeremy Rocco
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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