- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Pâtissier
- Charente-Maritime
- Saintes
- Détail de l'offre 175NNLZ
Apprenti pâtissier (H/F) 17 - SAINTES
Offre n° 175NNLZ
Apprenti pâtissier (H/F)
17 - SAINTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
La Boul'Ange de Gaëtan recherche pour la rentrée son apprenti(e) pâtissier(ère) Tu disposes déjà d'un CAP Pâtissier et tu souhaites poursuivre ta formation en réalisant une MC ou bien un BTM, viens nous rejoindre. Tu intégreras une entreprise 100% artisanale, qui prône le 100% fait maison, ta future équipe sera composée d'une responsable, de deux ouvrières et de deux apprentis. Tes missions seront non exhaustives : Suivre des recettes et un processus de fabrication imposés Peser et doser les ingrédients Mélanger des ingrédients et produits culinaires Élaborer différentes crèmes (beurre, chantilly, mousseline.) Élaborer diverses pâtes (Sucrée, feuilletée, pâte à chou .) Effectuer le montage des pâtisseries Effectuer la décoration des pâtisseries Pratiquer différents modes de cuisson Utiliser les techniques, matériels et équipements spécifiques à chaque type de production. Participer aux autocontrôle, à la traçabilité HACCP Réception et stockage des marchandises Entretien et nettoyage des locaux Le tout dans une équipe jeune et dynamique. Avant de postuler, penses à trouver une solution de transport car la prise de poste est prévue pour 4h du matin.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 689.1 Euros à 1766.92 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
La boulange de Gaëtan
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Gaëtan bremaud
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Pâtissier industriel (H/F)
16 - Cognac
Nous recherchons un Pâtissier industriel (H/F) pour rejoindre une équipe passionnée au sein d'une industrie localisée à proximité de Cognac. Sous la supervision du Responsable de Production, vos...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier H/F
TEMPORIS - 17 - Saint-Jean-d'Angély
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et cherchez une nouvelle aventure professionnelle ? L'agence Temporis de Saint-Jean-d'Angély recrute un pâtissier H/F pour une mission intérimaire à temps...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 7 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
INTERMARCHÉ ST JEAN D'ANGELY - 17 - ST JEAN D ANGELY
Votre Mission : - Tu es un génie de la pâtisserie, capable de transformer les ingrédients les plus simples en desserts divins et succulents ? - Tu rêves de mettre tes compétences au service d'une...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
LE PALAIS GOURMAND le matin - 17 - ST GEORGES DE DIDONNE
Nous recherchons un pâtissier (H/F) dès que possible en CDI Vos missions : - la fabrication de pâtisseries, - la cuisson des viennoiseries, - la préparation traiteur Horaires : 05h00 - 11h00 du...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
BOULANGERIE DESGRIS - 17 - ROYAN
Poste à pourvoir dès que possible. - Travail en toute autonomie, dans le respect des normes HACCP - Préparation de toutes sortes de pâtisseries traditionnelles - Nettoyage du poste de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 28 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier h/f (pas de travail le week-end)
LA CORDERIE ROYALE - 17 - ROCHEFORT
La boulangerie LA CORDERIE ROYALE à ROCHEFORT recherche 1 pâtissier H/F pour une embauche immédiate en CDI à temps-complet. Missions : - Planifier la production selon les commandes de clients, les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
17 - SAINTES
Vous participerez à l'élaboration des pâtisseries, des diverses pâtes (pâte à chou, pâte sucrée, génoise ...)
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
17 - ST JEAN D ANGELY
Description du poste : Sous le contrôle du Responsable Pâtisserie : - Vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés dans votre rayon. - Vous maitrisez les...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
PÂTISSIER - H/F
17 - ST JEAN D ANGELY
Mieux nous connaitre Le centre E.Leclerc de Saint Jean dAngély emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année de nombreux...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 22 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
17 - SAINTES
Vous participerez à la création et à l'élaboration de diverses pâtisseries, pâtes. Toute l'élaboration de nos recettes est réalisée dans nos laboratoires de production. L'élaboration des chocolats...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)