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Cuisinier(ère) traiteur spécialisé en cuisine asiatique (H/F) 64 - ANGLET
Offre n° 175NZBQ
Cuisinier(ère) traiteur spécialisé en cuisine asiatique (H/F)
64 - ANGLET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 juillet 2024
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Nous recherchons un Cuisinier spécialisé en cuisine asiatique (H/F) avec expérience solide (cuisine thaïlandaise et vietnamienne) pour laboratoire avec agrément sanitaire. 5 ans d'expérience minimum dans ce type de cuisine - Préparation des recettes conformément aux normes de qualité établies - Préparation et contrôle rigoureux des matières premières utilisées dans le processus de production - Respect strict des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire tout au long du processus de fabrication La certification HACCP est souhaitée. Cuisine traditionnelle vietnamienne avec volume semi industriel. Une première expérience en industrie agro-alimentaire serait un plus. Travail physique, port de charges, en partie en milieu réfrigéré (8°C) Travail du lundi au samedi en horaires décalés - Pas de possibilité de télétravail.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Entreprise
FRANCE ASIA
10 à 19 salariés
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