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Cuisinier de collectivité CDD de 2 mois minimum à 3 mois maximum (H/F) 64 - BIDACHE
Offre n° 175YDSC
Cuisinier de collectivité CDD de 2 mois minimum à 3 mois maximum (H/F)
64 - BIDACHE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2024
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" Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d'entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables : Mission 1 : Grandir au cœur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et participative. Mission 2 : Construire une cuisine consciente et engagée. Mission 3 : Assurer une alimentation saine, sûre et gourmande pour nos convives. Mission 4 : Faire vivre la passion de la cuisine et la fierté d'appartenance de nos équipes. Au cœur de ces missions : nos valeurs. Elles nous guident dans notre quotidien et chaque collaborateur.rice participe à leur mise en œuvre sur le terrain. " API RESTAURATION, spécialiste de la restauration collective recherche, pour une résidence service située à Bidache, un cuisnier H/F. Vous assurez la production culinaire, seul ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service. Horaire selon planning de roulement, en 10 heures, pas de coupure (semaine de 4 jours / semaine de 3 jours) Prime : PAC + PSM + Prime week end De niveau CAP, BEP ou bac pro cuisine. Vous justifiez d'une expérience de 1 an minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel. Cuisinons l'avenir avec Passion, Vite rejoignez-nous ! 80 couverts / jour - équipe de 2 personnes en cuisine.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1830.0 Euros à 1930.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Participation/action
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
API RESTAURATION
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Jean-François AUBE
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