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- Détail de l'offre 175QNVS
Boulanger Tourrier (H/F) 38 - DOMARIN
Offre n° 175QNVS
Boulanger Tourrier (H/F)
38 - DOMARIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 juin 2024
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Vos missions : - Confection de viennoiseries et desserts - Cuisson de pain et de viennoiseries - Respect des normes d'hygiène Poste : Jour de repos Mardi et Dimanche Horaire : 5H00-13H00 Profil : Vous avez une première expérience en confection de viennoiseries.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2050 Euros à 2500 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE PETRIN DAUPHINOIS
6 à 9 salariés
Mme FREDERIQUE AMIEUX
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