Manager en restauration rapide 44 - LA CHAPELLE DES MARAIS
Offre n° 175RNWV
Manager en restauration rapide
44 - LA CHAPELLE DES MARAIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 juin 2024
Rejoignez Lazzaro et venez construire votre carrière avec nous ! Vous avez de l'expérience du management dans la restauration et cherchez une opportunité de montrer ce que vous savez faire? Consultez les missions proposées pour le poste de Manager. Missions : Epaulé(e) par le directeur de magasin, vous serez la/le Chef d'orchestre du restaurant au quotidien. Nous recherchons un véritable gestionnaire dont le rôle sera de : - Garantir la qualité de fonctionnement du magasin dans le respect des fondamentaux Lazzaro : - Produire des pizzas et burgers de qualité - La qualité des services proposés que ce soit sur place, à emporter ou en livraison - L'image de l'entreprise : la relation client est notre priorité - Être responsable de l'application des normes d'hygiène par les équipes. - Optimiser le fonctionnement du magasin et notamment les temps de fabrication et de livraison, dans le but de satisfaire et fidéliser toujours plus de clients - Assurer la gestion administrative (ouverture et fermeture des caisses, dépôts bancaires, suivi de la traçabilité) - Anticiper les besoins en personnel (préparation des plannings) et les entretiens de recrutements dont vous aurez la charge - Assurer la gestion des matières premières dans le respect des standards et des règles d'Hygiène (Conditionnement, Rotation, DLC) - Participer à la formation des équipiers et faciliter leur intégration. - Accompagner les clients dans la prise de commande et réaliser des ventes additionnelles. Profil recherché: - Expérience du management (idéalement en restauration), ou en gestion d'un centre de profit - Doté de capacités d'analyse et force de proposition - Talents pour la gestion et motivation d'équipe
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros à 2200 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer un service après-vente
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
LAZZARO PIZZA
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://www.lazzaro-pizza.fr/
M. Mathieu MARIDET25 RUE RUE DU LAVOIR44410 ASSERAC
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
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