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Boulanger / Boulangère (H/F) 88 - LE THILLOT
Offre n° 175RXDK
Boulanger / Boulangère (H/F)
88 - LE THILLOT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 juin 2024
*** Prise de poste immédiate *** Vous travaillez au sein d'une équipe, vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène alimentaire. 35H ou 39H. Salaire attractif.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : A negocier selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Utilisation de matériel de nettoyageCette compétence est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
DV PANIFICATION
20 à 49 salariés
Possibilité de déposer votre CV à l'accueil du magasin M. Vincent REMY
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