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Chef / Cheffe de cuisine 59 - DOUAI
Offre n° 175SKFV
Chef / Cheffe de cuisine
59 - DOUAI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2024
Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! Votre challenge en tant que chef de cuisine confirmé: Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine Etre le roi des fiches techniques Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs de match Maîtriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal Griller, assaisonner, dresser Connaitre l'état de vos stocks au gramme près Faire monter en puissance vos collaborateurs Profil Votre priorité : jouer collectif Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain Homme d'action, vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d'énergie Vous coachez votre équipe au quotidien pour l'emmener vers la victoire, vous êtes manager dans l'âme Vous connaissez par cœur la définition de HACCP La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 14 Euros
- A négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Déléguer, responsabiliser
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées
- Superviser la préparation des aliments
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
AU BUREAU
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Évoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements !
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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