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- Détail de l'offre 175VJZR
Responsable de cuisine (H/F) 44 - PORNIC
Offre n° 175VJZR
Responsable de cuisine (H/F)
44 - PORNIC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
A compter de Septembre Responsable de cuisine d'un restaurant ouvrier accueillant en moyenne 100 couverts le midi. Vos missions : Établir les menus de la semaine. Préparation des plats du jour. Respect des normes HACCP. Service du midi en autonomie. Plonge en alternance avec les serveuses. Passer les commandes. Vos qualités : Vous aimez la cuisine traditionnelle et familiale. Vous êtes autonome, rapide et organisé. Travail du mardi au samedi de 07h30 à 15h30.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des alimentsCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
LE BISTROT DES FILLES
Mme Heidi Cousin
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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