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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F) 26 - PEYRINS
Offre n° 175VRWD
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)
26 - PEYRINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 juin 2024
Vous aurez pour missions - l'accueil, le conseil et la vente aux clients - le nettoyage des espaces de vente - la préparation des produits salés traiteur (sandwichs, salades, garniture des pizzas...). Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez du vendredi au mardi et vous avez deux jours de repos consécutifs par semaine : mercredi et jeudi. CDD renouvelable. Prise de poste immédiate. Horaire : 6h00 - 13h00 L'établissement sera fermé pour congé du 14/08 au 29/08 inclus. Pour postuler, vous pouvez envoyer votre CV par mail ou bien vous présenter physiquement à la boulangerie de 14h00 à 19h00.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Argumentation commerciale
- Caractéristiques des chocolats
- Compositions de salades
- Conditionner des produits
- Confectionner des confiseries
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Découper, tailler des matières premières
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gérer les stocks
- Gérer une caisse
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Organiser le traitement des commandes
- Organiser, aménager un espace de vente
- Procédures d'encaissement
- Préparer des plats cuisinés
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Ranger du matériel
- Retirer des produits non conformes
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles de tenue de caisse
- Réaliser l'emballage de produits frais
- Réaliser la mise en rayon
- Réaliser un inventaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de découpe de produits frais
- Techniques de vente
- Types de pain
- Types de produits boulangers
- Types de produits de rôtisserie
- Types de produits traiteurs
- Types de pâtisserie
- Types de sandwichs
- Utilisation de trancheuse
- Vendre ou louer des produits ou des services
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Boulangerie Laurens
1 ou 2 salariés
M. Pascal Laurens
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