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- Détail de l'offre 175XVNJ
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 74 - CERVENS
Offre n° 175XVNJ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
74 - CERVENS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Nous recherchons notre futur Aide-Soignant(e), à temps plein pour rejoindre notre équipe de soins. Avec une capacité de 84 chambres, l'EHPAD Le Verger Des Coudry accueille des personnes âgées en perte d'autonomie. Nous avons 2 unités de vie traditionnelle et 1 unité de vie protégée. Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous aurez en charge du 15/07/2024 au 25/08/2024 la préparation et cuisson des plats selon les recettes établies. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks - Collaboration avec l'équipe en place pour assurer un service de qualité Horaires de 07h30 à 16h ou de 08h à 16h30 1 week-end sur 3 travaillé Les avantages : Prime SEGUR 1, et reprise de l'ancienneté sur justificatif, CSE, Mutuelle
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 15.0 Euros sur 12 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Familles de produits alimentaires
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Législation alimentaire
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Procédures de la marche en avant
- Production culinaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Entreprise
LE VERGER DES COUDRY
50 à 99 salariés
ODELIA est une association humaniste et solidaire, à but non lucratif qui a pour mission de repenser les lieux d'accueil et de vie des aînés. Située au cœur du village de Cervens, à proximité de Thonon les Bains et de Bons en Chablais. Mme Mylene CORNIER
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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