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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse (H/F) 85 - ESSARTS EN BOCAGE
Offre n° 175YWDC
Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse (H/F)
85 - ESSARTS EN BOCAGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 juin 2024
Poste à pourvoir de suite en CDI - 35h/semaine - 2 jours de repos par semaine dont le samedi + 1 dimanche par moi minimum non travaillé Repos les 25/12 et 01/01 Confection des pains sur levain / mise au four / défourner être autonome, rigoureux, avoir le sens de l'organisation, adaptabilité rémunération : en fonction du profil
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
O DELICES D'ALEX
6 à 9 salariés
M. Alexandre bourmaud
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