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Commis / Commise de cuisine Brasserie « LES 4G » (H/F) 14 - HONFLEUR
Offre n° 175ZKMX
Commis / Commise de cuisine Brasserie « LES 4G » (H/F)
14 - HONFLEUR - Localiser avec Mappy
Publié le 11 juin 2024
La brasserie « LES 4G » recherche ses nouveaux talents afin de créer son équipe courant Juin 2024. Située dans la zone commerciale du Normandy Outlet, cette nouvelle Brasserie recherche un commis de cuisine pour travailler une carte Brasserie et des produits frais de saison. Vous souhaitez faire partie de cette nouvelle aventure. Vos missions si vous les acceptez : Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine - Vous réaliserez les mises en place - Vous élaborerez les plats de la carte - Vous respecterez les normes d'hygiène en vigueur - Vous ferez remonter les commandes auprès des chefs de partie - Vous participerez au rangement et nettoyage des cuisines - Profil Recherché : Titulaire d'un CAP/Bac Pro Cuisine, vous possédez une expérience significative de 1 à 2 ans minimum à un poste similaire ou en tant qu'apprenti(e) de cuisine. Conditions : Poste à temps plein en continu - Brasserie en service du midi du Lundi au Samedi et soir uniquement le Samedi Repos hebdomadaire : Dimanche et un jour semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 38H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
BRASSERIE LES 4 G
20 à 49 salariés
M. Franck GIRARD
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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