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Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse (H/F) 44 - ST HERBLAIN
Offre n° 175ZMHZ
Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse (H/F)
44 - ST HERBLAIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 juin 2024
Poste pour 39 heures du lundi au vendredi et un samedi matin sur 2. Week-end de trois jours toutes les 2 semaines. Fermé le samedi après-midi, dimanche et jours fériés. Poste autonome avec un apprenti en formation, vous aurez la responsabilité de toute la fabrication avec un binôme. Boulangerie artisanal de 8 personnes, avec 3 boulangers dont 1 apprentie. Vous travaillez dans des locaux et du matériel récent. Si vous n'êtes pas formés ou n'avez pas d'expériences en pâtisserie et viennoiserie boulangère, nous nous engageons à vous former en interne.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents spécialisation boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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