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- Détail de l'offre 176BTSJ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 44 - ST PHILBERT DE GRAND LIEU
Offre n° 176BTSJ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
44 - ST PHILBERT DE GRAND LIEU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juin 2024
Au sein d'une cantine scolaire de collège (1200 couverts), vous rejoignez une équipe de 16 personnes , vous aurez en charge de faire de la Cuisine en collectivité en cuisine centrale. ce restaurant scolaire a à cœur de travailler des produits frais de saison préparés sur place. Ce poste nécessite rigueur, travail en équipe, autonomie, respect des règles d'hygiène en vigueur., soucieux de la qualité de la prestation fournie. Vous ne travaillez pas pendant les vacances scolaires. possibilité d"alléger la charge de travail en alternant la production chaude ou froide. poste à pourvoir au 15 Septembre environ en remplacement d un mois vous devez impérativement posséder une expérience de 2 ans en restauration collective.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en journée
35 H ANNUALISEES - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - experience restauration collectiveCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnel
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
CANTINE SCOLAIRE
10 à 19 salariés
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