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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 67 - STRASBOURG
Offre n° 176CMGD
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Publié le 12 juin 2024
Établissement : Lycées secteur de l'Eurometropole Statut : Agent de catégorie c contractuel (adjoint technique territorial des établissements d'enseignement) A pourvoir à compter du 1er septembre. MISSIONS : Planifie et contrôle les productions, encadre l'équipe et gère le service de restauration collective Il a en charge le bon fonctionnement du service de restauration dans toutes ses composantes : service, mise en œuvre et suivi du PMS, élaboration des plats à partir de fiches techniques, participation à l'entretien des matériels et des locaux de restauration. - amplitude horaire matin 6h à 14h30 - amplitude horaire après-midi 11h à 20h30 max - vacances scolaires Rémunération mensuelle : Rémunération mensuelle : 2 170 € brut (+ 400 € prime de présentéisme (versée en 2 fois) + prime d'évaluation) Participation mutuelle et plan de déplacement entreprise (75 % sur l'utilisation des transports en commun)
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en journée
contrat renouvelable - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2170.00 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
AGENCE TERRITORIALE DE STRASBOURG
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Christelle Langowski
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
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