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- Détail de l'offre 176CPNR
Boulanger / Boulangère (H/F) 2A - AJACCIO
Offre n° 176CPNR
Boulanger / Boulangère (H/F)
2A - AJACCIO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 juin 2024
Au sein d'une petite boulangerie, vous devrez préparer et réaliser des produits de boulangerie et viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos horaires seront le matin de 5h30 à 11h30 ou l'après-midi de 14h à 20h - A définir en fonction du roulement planning Vous aurez 1 jour de repos par semaine ***Expérience exigée***Autonome sur le poste***
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2307.00 Euros sur 12 mois
- évolution salairiale rapide
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA MIE DU COURS
6 à 9 salariés
Existe depuis 12 ans Compte 6 salariés Située 11 cours Napoléon à côté de la grande poste
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