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Pâtissier / Pâtissière 75 - PARIS 15
Offre n° 176DHDK
Pâtissier / Pâtissière
75 - PARIS 15 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juin 2024
Vous travaillerez de 5 heures a 12h du Jeudi aux Mardi (fermeture annuel Aout) et certains jours férié. Vous ete autonome au poste, vous aurez en charge la cuisson de la viennoiserie et la confection de gâteau ( éclaire, choux, tartelettes, royale, mousse de fruit, crème etc...) Vous travaillerez en binôme avec le patron. Vous entretenez le laboratoire ainsi que le matériel a la fin de votre journée. Force de proposition, le poste conviendra a une personne motivé qui cherchera la perfections et, la volonté d'évoluer a un poste de chef pâtissier.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 41H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2080.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents spécialisation pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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