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Chef pâtissier / pâtissière (H/F) 85 - ST LAURENT SUR SEVRE
Offre n° 176DRNV
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
85 - ST LAURENT SUR SEVRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 juin 2024
Le château de la Barbinière recherche son chef pâtissier (H/F), spécialité dessert à l'assiette pour le restaurant de l'Orangerie et le restaurant gastronomique La Closeraie. Missions principales : Mise en place Réception marchandises Service Elaboration de nouvelles recettes Réalisation de pièce montée, wedding-cake Jeune équipe au bon esprit dans une cuisine moderne et fonctionnelle ! Vous êtes passionné, dynamique et motivé ? Rejoignez notre équipe ! Expérience en restaurant 2 jours et demi de repos (restaurant fermé samedi midi et dimanche soir) Salaire évolutif et appréciable selon profil Primes régulières Fermeture fin d'année (24/12, 25/12, 31/12 et 01/01 en repos) Au moins 2 semaines de vacances durant la saison estivale Toutes les candidatures sont étudiées !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
BARSER
10 à 19 salariés
M. Hotel-restaurant Chateau de la Barbinere
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