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Cuisinier 1j/7(en semaine) pour resto associatif et culturel (H/F) 69 - BRON
Offre n° 176DWGM
Cuisinier 1j/7(en semaine) pour resto associatif et culturel (H/F)
69 - BRON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 juin 2024
Missions : Développer un projet culinaire au service des adhérents et plus largement des Brondillantes et Brondillants et contribuer à l'animation du projet associatif Activités : Préparer les repas du Club resto, le restaurant associatif de la MJC (cuisine maison, produits locaux privilégiés) Assurer la préparation des extras (catering artistes, évènements) Gérer la production dans un budget dédié Garantir la bonne tenue de la cuisine et du Plan de Maîtrise Sanitaire de l'établissement (méthode HACCP) Assurer l'accueil des publics, des partenaires, des prestataires et des équipes Collaborer, imaginer et participer à la mise en œuvre du projet associatif Respecter la législation, les réglementations, contribuer à la sécurité des biens et des personnes Compétences : Culture culinaire Connaissance du fonctionnement associatif Connaissance de la législation hygiène et sécurité alimentaire Connaissance des différents publics, partenaires, prestataires et équipes Savoir faire Connaissance techniques en cuisine Maîtrise des techniques PMS Maîtrise de la pédagogie de l'accompagnement Savoir être Soigneux(se) et ponctuel(se) Souriant(e), aimable, disponible, discret Capacité de médiation, d'adaptation et de prise d'initiatives Capacité à travailler en équipe et à rendre compte Conditions d'embauche : CDI, 1,5 journées de travail en semaine, en journée, pas de coupure, 0,28 ETP, coefficient 257 de la Convention Collective Nationale Éclat (métiers de l'Éducation, de la Culture, des Loisirs et de l'Animation agissant pour l'utilité sociale et environnementale, au service des Territoires) 7 semaines de congés payés
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 514.0 Euros à 515.0 Euros sur 12.0 mois
- CE
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Superviser la préparation des alimentsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Entreprise
MJC LOUIS ARAGON
20 à 49 salariés
M. Yoann MILLÈS
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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