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Chef de partie (H/F) 73 - GRESY SUR AIX
Offre n° 176FPHS
Chef de partie (H/F)
73 - GRESY SUR AIX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 juin 2024
Le Château Brachet est la demeure historique du Dr Léon Brachet. Également connu comme «le médecin des rois», il reste pour Aix-les-Bains une figure incontournable de la fin du XIXème siècle. Notre carte mettra le produit à l'honneur avec notamment des recettes inspirées par le terroir local et les légumes de notre potager. Vous assisterez le Chef de Cuisine et le/la Sous-Chef sur les services du déjeuner et du dîner et serez amené à collaborer avec eux dans l'élaboration et la création de certains plats. Vous pourrez également être amené(e) à assurer le service des petits-déjeuners. Vous pourrez également découvrir d'autres facettes de la restauration avec en complément de l'offre Restaurant, nos prestations Petits-déjeuners, Room Service, Salon de thé et Banquets. Vous êtes motivé et avez envie de toujours mieux faire ? Vous avez des idées ? Vous voulez apprendre de nouvelles techniques et travailler au sein d'une brigade jeune et soudée ? Alors, n'hésitez plus, faites-nous parvenir votre CV ! Poste à pourvoir dès que possible. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Programmation : -Disponible le week-end Types de primes et de gratifications : -Pourboires -Formation: CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 2500€ brut / mensuel
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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