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- Détail de l'offre 176GGFY
Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 62 - ST OMER
Offre n° 176GGFY
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
62 - ST OMER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 juin 2024
Au sein d'une brasserie pizzeria du centre ville, vous aurez en charge une équipe de 3 personnes en cuisine. Vous avez impérativement une expérience significative (5 ans environ) en cuisine afin d'être autonome sur le poste. Le restaurant est ouvert 5 jours par semaine midi et soir. Fermeture le lundi et le mardi + 1/2 journée de repos. Poste à pourvoir dès que possible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en journée
horaires de restauration - Salaire
- Salaire brut : 2000€ net + primes
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - ou BP Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Superviser la préparation des aliments
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE GARDIAN
6 à 9 salariés
M. Bruno VANIET
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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