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Boulanger / Boulangère 77 - MAREUIL LES MEAUX
Offre n° 176GNPZ
Boulanger / Boulangère
77 - MAREUIL LES MEAUX - Localiser avec Mappy
Publié le 14 juin 2024
Vous serez en charge de la fabrication des pates (baguettes, traditions, pains spéciaux) Vous maitrisez le pétrissage, le façonnage et la cuisson Vous entretiendrez vos outils et espace de travail Passionné du métier, votre créativité sera un plus. Poste à pourvoir de suite du lundi au samedi de 13h00 à 19h00
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1918.00 Euros sur 12 mois
- mutuelle et panier repas
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON KERTEL
M. Nejmi KERTEL 0160616680
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