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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration H/F (H/F) 92 - Nanterre
Offre n° 176GPVN
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration H/F (H/F)
92 - Nanterre - Localiser avec Mappy
Publié le 14 juin 2024
HUDI recherche pour son site situé à Nanterre, un cemployé(e) polyvalent(e) de restauration H/F avec une première expérience réussie en cuisine de collectivité. En travail commun avec notre équipe de cuisine, vous travaillez quotidiennement pour nos clients prestigieux. Notre cuisine est de type brasserie, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais et de saisons, et dans une démarche éco-responsable (label BCorp) ! En collaboration avec les équipes du site, vous êtes la première image d'hudi pour nos membres. Votre bonne humeur et votre attention aux détails seront des facteurs essentiels à l'attractivité de l'immeuble et de la marque employeur des entreprises locataires. Vos missions principales sont les suivantes : - Réaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.) - Réaliser des mets simples - Eplucher les fruits et légumes - Organisation du poste de travail o Avoir le port de la tenue travail réglementaire du personnel de cuisine o S'assurer du rangement des produits par l'équipe de cuisine selon les méthodes HACCP/FIFO o Faire la réalisation du nettoyage de la cuisine et des zones annexes o Veiller en permanence à la propreté des différents postes de travail et à leur désinfection o Protéger les denrées entamées dans les frigos et assurer le suivi de la traçabilité/pastillage o Veiller au respect de la législation en vigueur (ex : respect de la chaîne du froid, sécurité...) Vous êtes : - Volontaire et passionné(e) - Rigoureux(euse) et capable de réaliser un travail constant et qualitatif au quotidien - Autonome, organisé(e), propre - Dynamique, ambitieux(euse) et polyvalent(e) - Sociable, capable de travailler en équipe - Souriant(e) Détails du poste : - Type d'emploi : mi-temps en CDD - 20h - Début : dès que possible - Travail du lundi au vendredi - horaires sans coupures de 11h à 15h - Repos le week-end - Prise en charge de la mutuelle à 100% - Repas du midi offert
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 1029 € brut pour un 20h par semaine
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Types de sandwichsCette compétence est indispensable
- Préparer des plats cuisinés
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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