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Chef / Cheffe de cuisine 14 - CAEN
Offre n° 176HSBQ
Chef / Cheffe de cuisine
14 - CAEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 juin 2024
Bar à manger en centre ville de CAEN recherche sa cuisinière ou son cuisinier à temps complet. Service uniquement le soir de 18h à 23h, du mardi au samedi. Elaboration de la carte dans l'esprit de l'établissement (produits de qualité/fait maison). Préparation et mise en place. Gestion de son équipe (2 personnes). Garantir et assurer la qualité de la production culinaire dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène. Vous pouvez être amené à récupérer vos courses, le permis B est donc nécessaire. Esprit d'équipe, rigueur et autonomie, équipe dynamique dans un lieu atypique. 2 jours de repos consécutifs. Rémunération intéressante et négociable Programmation : Travail en soirée
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Salaire motivant et négociable
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Superviser la préparation des aliments
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
AMBAR
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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