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Boulanger / Boulangère (H/F) 17 - LAGORD
Offre n° 176KGPC
Boulanger / Boulangère (H/F)
17 - LAGORD - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juin 2024
Réalisation de recettes boulangerie et viennoiserie, maintien de son environnement de travail propre. Poste en CDI à pourvoir de suite. 35h hebdomadaire avec repos le dimanche et un autre jour dans la semaine à définir ensemble. Travail en semaines alternées matin et après midi. Congés annuels 3 semaines en Août. Candidat(e) récemment diplômé(e) accepté(e) si motivé(e) et investi(e).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOTTY
20 à 49 salariés
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