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Boulanger / Boulangère 17 - LA ROCHELLE
Offre n° 175TQXT
Boulanger / Boulangère
17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2024
Poste à pourvoir du 1er juillet au 31 aout Vous effectuez les pesées, façonnage, pétrissage et cuisson , fabrication de pain spéciaux et brioches. vous travaillez 42h par semaines 4h à 11h 6 jours semaine
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : 1800 NET
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
les blés d'or
10 à 19 salariés
Mme * BOUILLER
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