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- Détail de l'offre 176KPGB
Agent de cuisine en restauration collective (H/F) 22 - PORDIC
Offre n° 176KPGB
Agent de cuisine en restauration collective (H/F)
22 - PORDIC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 juin 2024
Participe à la production, la distribution et à la qualité des repas servis au restaurant scolaire.Assure la propreté et la désinfection des équipements et des espaces. Missions : Concourt en cuisine à la réalisation des repas Distribue les repas des enfants et adultes fréquentant le restaurant scolaire, dans le respect des règles d'hygiène Réalise les autos contrôle demandés dans le cadre du plan de nettoyage et de désinfection Assure la propreté et la désinfection des équipements et des espaces Compétences attendues : réglementation propre à l'accueil en restauration collective Aptitude à la manutention et à l'utilisation des matériels Entretien de locaux collectifs, méthode HACCP Contrat du 30 août 2024 au 28 août 2025 Le contrat est susceptible de se renouveler pour l'année scolaire 2024/2025 (à partir du 26 août 2024 jusqu'au 31 août 2025 (temps annualisé : temps complet sur les semaines scolaires et et Temps non complet sur les vacances scolaires)
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Cuisiner des sauces
- Dresser des plats pour le service
- Manipuler des équipements de cuisine
- Organiser et planifier une activité
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
MAIRIE
50 à 99 salariés
Mme Sandrine LAVOUE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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