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CUISINIER(E) SPECIALISE(E) EN GASTRONOMIE ARGENTINE (H/F) 17 - LA ROCHELLE
Offre n° 176LFVQ
CUISINIER(E) SPECIALISE(E) EN GASTRONOMIE ARGENTINE (H/F)
17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juin 2024
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) dans la gastronomie argentine afin d'accompagner la création de la société. Exigences : - Expérience antérieure dans le service en restauration ou manipulation des aliments - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement sous pression - Fortes compétences en communication et esprit d'équipe Eventuel déplacements à prévoir sur évènements Temps plein Salaire : SMIC horaire
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone régionale
Profil souhaité
Expérience
- 36 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Procédures de la marche en avant
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
GB COMIDA
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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