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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 69 - Grigny
Offre n° 176LGVB
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
69 - Grigny - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
Dans le cadre d'une intégration à notre équipe de Grigny, nous recherchons notre Cuisinier (H/F) pour notre EHPAD situé à Grigny (69). Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l'avez trouvée ! Entreprise régionale, nous vous proposons un accompagnement de qualité dans un esprit d'ouverture et de transparence. Chez nous, pas de Chef de secteur, mais un Responsable des Opérations à l'écoute et présent à vos côtés (à minima une fois par semaine). Un parrain sera également à votre écoute tout au long de votre intégration (Chef Gérant expérimenté). En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez : - Gérer, planifier et superviser la production alimentaire de la préparation et du conditionnement des plats - S'assurer de la sécurité alimentaire et de l'hygiène, - Respecter les normes de sécurité du travail et environnementales, - S'assurer de la qualité de la production, et de l'organisation du restaurant (Choix, présentation et dressage), - Effectuer l'entretien des outils de production (Matériels et locaux). Liste non exhaustive. Horaires : 7h-15h00 du lundi au vendredi et travail 1 week end sur 2. Une nouvelle page s'ouvre pour Acsent Des Confluences et nous serions ravis de partager ces nouvelles aventures à vos côtés. En véritable passionné(e), vous débordez d'énergie et avez envie de vous investir durablement... Alors n'attendez plus et transmettez-nous votre CV !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950.0 Euros à 2000.0 Euros sur 13.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Concevoir des recettes et menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Organiser et planifier une activité
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
ACSENT DES CONFLUENCES
1 ou 2 salariés
Mme CLAIRE VIRARD
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