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Boulanger / Boulangère (H/F) 12 - ESPALION
Offre n° 176RKFV
Boulanger / Boulangère (H/F)
12 - ESPALION - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 juin 2024
Nous sommes à la recherche d'un boulanger H/F, pour notre client, enseigne de la grande distribution basée à Espalion . Ce poste est à pourvoir immédiatement dans le cadre d'un CDI. Vos missions seront de : Préparer une variété de produits de boulangerie, y compris les pains, les viennoiseries, les pâtisseries, les biscuits, etc. Respecter les recettes et les procédures de préparation pour garantir la qualité constante des produits. Gérer le processus de fermentation, de pétrissage, de façonnage et de cuisson selon les normes établies. Surveiller les niveaux de stock des ingrédients et des fournitures, et passer les commandes lorsque nécessaire. Veiller à ce que la zone de travail soit maintenue propre, ordonnée et conforme aux normes d'hygiène alimentaire. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de vente pour répondre aux demandes des clients et fournir des conseils sur les produits de boulangerie. Respecter les règles de sécurité en matière de manipulation des aliments et utiliser correctement les équipements de boulangerie. Vous justifiez d'une première expérience professionnelle avérée en tant que boulanger, de préférence dans un environnement de grande surface ou de boulangerie artisanale. Vous êtes dynamique et soucieux(euse) des normes de propreté et d'hygiène. Vous êtes passionné(e) par la boulangerie, vous avez une solide expérience dans le domaine et vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique au sein d'une grande surface réputée ? Contactez Inès, Morgane et Maréva de l'agence DFI Intérim et Recrutement La Primaube !
- Type de contrat
-
CDI Intérimaire
Contrat travail - Durée du travail
- 36H
- Salaire
- Salaire brut : Salaire selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
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