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- Détail de l'offre 176RKSK
Responsable de salle 62 - HAILLICOURT
Offre n° 176RKSK
Responsable de salle
62 - HAILLICOURT - Localiser avec Mappy
Publié le 21 juin 2024
PROCH EMPLOI recherche un Responsable de Salle (H/F) pour un nouveau restaurant bistronomique dont l'ouverture est prévue en septembre. En qualité de professionnel, vous serez en charge de : - manager et animer le personnel de la salle ; organisation du travail, planification des horaires, supervision durant le service... - gérer et développer les relations clients ; accueil de la clientèle, s'assurer de la satisfaction client... - développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, - collaborer avec le chef de cuisine (carte, menus...) et le responsable d'établissement... Suite à une première expérience réussie (un an minimum) sur un poste identique (encadrement) vous possédez de bonnes connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle, et surtout vous êtes doté d'un sens très poussé du service client. Vous savez manager une équipe, et avez une excellente présentation. PROFIL REQUIS Vous êtes titulaire d'une formation en hôtellerie / restauration et possédez une première expérience sur un poste similaire (encadrement) hors restauration rapide. Démarrage en septembre.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur un poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le suivi des réservations
- Piloter une activité
- Techniques du service en salle
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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