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Second / Seconde de cuisine (H/F) 42 - SAVIGNEUX
Offre n° 176THVK
Second / Seconde de cuisine (H/F)
42 - SAVIGNEUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juin 2024
Participation à la conception des menus et des plats. Avantages : - 13eme mois - restaurant fermé dimanche soir, lundi toute la journée, mardi et mercredi soir - 1 samedi par mois ou 2 soirs A partir du 01 septembre la cuisine sera fermée les week end ( repos samedi et dimanche)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des platsCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Dresser des plats pour le service
- Production culinaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
BRASSERIE QG
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Julien Fonlupt
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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