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Vendeur boulangerie/aide pâtisserie (H/F) 44 - Saint-Herblain
Offre n° 176WNPN
Vendeur boulangerie/aide pâtisserie (H/F)
44 - Saint-Herblain - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juin 2024
Recrutoyou recherche un aide-pâtissier / vendeur (H/F), pour un de ses clients à Nantes, réputé pour son savoir-faire en pâtisserie de luxe traditionnelle. Poste basé à St Herblain ENTREPRISE Boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits, qui fait le succès de ses gâteaux traditionnels et devenue incontournable à Nantes. Leur service d'excellence est mis en avant grâce aux compétences de leurs salariés formés en interne au commerce, à la production et à la tenue de ses magasins. Votre travail est mis en valeur auprès d'une clientèle agréable, par l'exposition et le travail dans une boutique raffinée. VOS MISSIONS Sous la responsabilité du responsable de boutique, vous travaillez en équipe et vous êtes au service du client. VENTE : - Accueillir, informer, servir et encaisser le client - Installer la boutique, mettre en place la vitrine - Compter la caisse le matin ou le soir - Assurer le réassort des gâteaux et viennoiseries, ainsi que les conditionnements - Répondre au téléphone PRODUCTION : - Assurer la production des gâteaux, meringues, gaufres (respecter les recettes, les quantités, la qualité et la rotation dans les frigos) en fonction du besoin et des priorités. - S'assurer de la disponibilité des produits frais et du matériel pour le lendemain - Être garant de la qualité des produits ENTRETIEN ET GESTION DE LA BOUTIQUE : - Réceptionner, vérifier, ranger en veillant à la rotation des commandes de produits frais et des conditionnements - Relever quotidiennement les températures frigorifiques et informer si dysfonctionnement - Entretenir son poste de travail et son matériel - Hygiène et propreté de la boutique - Assurer la fermeture (ménage, sécurité, remplir le tableau des stocks + reporting de la journée à son responsable) VOS TALENTS Esprit d'équipe/Communication avec l'équipe Polyvalence Dynamisme Autonomie Organisation Ponctualité Tenue et langage adaptés Profil sans expérience acceptée Envie d'apprendre et de se former à un nouveau métier INFORMATIONS ET AVANTAGES Travail en journée (matin ou après-midi) 2 jours de repos par semaine Prime de fin d'année Formation interne et évolution assurée Esprit d'équipe familial
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
RECRUTOYOU
Mme Dinae de la villeon
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