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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé (H/F) 53 - CHATEAU GONTIER SUR MAYENNE
Offre n° 176WXNP
Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé (H/F)
53 - CHATEAU GONTIER SUR MAYENNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juin 2024
L'Adapei53 recrute pour son Esat « Le Genêteil » à Château-Gontier Un / Une Moniteur d'Atelier pour sa Cuisine Centrale (H/F), Prise de poste à partir du 01/09/2024 Vous avez une expérience confirmée dans les métiers de la restauration. Vous souhaitez vous impliquer dans l'accompagnement et le développement des compétences de personnes en situation de handicap au sein d'un Etablissement d'aide par le travail. Rejoignez-nous ! Votre mission : Placé sous l'autorité hiérarchique du Directeur du Dispositif Travail et de la cheffe de service, le moniteur d'atelier intervient au sein d'une équipe pluridisciplinaire de travailleurs sociaux et paramédicaux : Vous accompagnez sur différents postes de travail, une équipe de personnes ayant une reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé, dans les apprentissages, dans l'objectif de développer leur employabilité au sein de notre établissement ou d'autres entreprises Vous assurez l'élaboration et la mise en œuvre des projets personnalisés des personnes accompagnées dans le respect d'un équilibre harmonieux entre la dimension économique et la dimension sociale de la structure Vous assurez la responsabilité et le suivi de la production dans le respect des normes de qualité de la restauration Vous optimisez le fonctionnement de l'atelier, faites évoluer l'outil de production, améliorez les conditions de travail et organisez la sécurité Votre profil : Expérience souhaitée auprès d'adultes confrontés à des déficits intellectuels / troubles psychiques Bonne maitrise des techniques de production en liaison froide et de la norme HACCP Vous avez le sens du travail en équipe pluridisciplinaire et la volonté de porter un projet collectif Vous faites preuve de méthodologie et de rigueur dans les processus d'organisation du travail Vous avez le sens de l'écoute, de bonnes capacités d'analyse et de synthèse Bonne connaissance et maîtrise des outils informatiques TMA /CBMA souhaité - CAP - BEP - Bac Pro. Minima 5 ans de pratique professionnelle dans les métiers de la cuisine et le secteur de la restauration collective. Permis B Conditions de travail : Selon CCNT du 15 mars 1966 Travail du lundi au vendredi Candidature à envoyer avant le 31/07/2024
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Selon CCN66
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Aide par le travail
Entreprise
ADAPEI53 - ESAT GENETEIL
100 à 199 salariés
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