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- Détail de l'offre 176XMST
Chef cuisinier / cuisinière (H/F) 59 - TOURCOING
Offre n° 176XMST
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
59 - TOURCOING - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 juin 2024
Missions : - Préparation et mise en place des plats (entrée plat dessert) - Sachant travailler dans l'action et la réaction - Anticiper et accepter les demandes des clients - Très Bonne maitrise des cuissons - Connaître, respecter et appliquer les procédures d'hygiène,normes HACCP, - Organiser et entretenir le poste de travail et ses équipements, - Communiquer avec ses collègues tout au long de la journée - Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement : de la vaisselle, du matériel et des ustensiles, des équipements et des locaux - Autonome sur son poste Vous effectuerez 7 services du lundi au vendredi fermeture le week-end
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
lundi au vendredi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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