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CUISINIER(E) RESTAURANT VIETNAMIEN (H/F) 93 - LIVRY GARGAN
Offre n° 176YCMV
CUISINIER(E) RESTAURANT VIETNAMIEN (H/F)
93 - LIVRY GARGAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2024
Cuisinier / Cuisinière - Restaurant vietnamien (H/F) Dans le cadre d'un renfort des équipes en place, nous recherchons notre cuisinier H/F en cuisine vietnamienne. Vos principales missions : - Préparation de plats traditionnels vietnamiens selon les recettes du restaurant - Préparation des viandes et des poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Préparation des légumes et des fruits - Veiller à la qualité des produits. - Respecter les règles d'hygiène (DLC, températures .). - Entretenir son poste de travail - Contrôler l'état des stocks - Réceptionner les produits - Entretenir les équipements - Plonge et nettoyage des locaux Savoir-être professionnels : - Travailler en équipe - Gérer son stress - Faire preuve d'autonomie Vous avez une expérience réussie en cuisine pour assurer environ 50 couverts par service sur place, à emporter ou à livrer. Vous parlez le vietnamien et le français Une connaissance en cuisine vietnamienne est indispensable. Service le midi et le soir, du lundi au samedi. Horaires moyens : 10h30/14h30 - 17h30/21h30 Travail le samedi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Langues
- Français
- Vietnamien
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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